15-20 min
Hedelmäsalaatti
Galette 4
Crêpe 4
Kinkkua 4 siivua
Emmental-juustoraastetta 300g
Caramel beurre salé 90g
Krustin Pain au Chocolat - leivonnaisia 4 kpl
Krustin Croissant 4 kpl
Comtè-juustoa
Macaron- leivos 4 kpl
Appelsiini-mansikka-minttu mehua 1l
Kun saat laatikon, jos olet syömässä brunssin heti seuraavana aamuna, niin laita leivonnaiset lautaselle väljästi, jääkaappiin ja peitä liinalla.
Jos meinaat syödä brunssin sunnuntaina, niin laita pussi jossa on leivonnaiset pakkaseen, ja ota edellisenä iltana ulos ja tee niin kuin yllä olevassa ohjeessa.
Kun ajastin soi, ota pelti ulos uunista, käännä sitä horisontaalisesti 180 astetta ja laita takaisin uuniin. Aloita Toteutus-vaihe. Muista laittaa ajastimeen uusi 6 minuuttia.
Galette & Crêpe:
Galette: Laita tattarilettu pannulle, anna sille n. 20 sekuntia aikaa lämmetä, käännä se ympäri, ripottele emmental-juustoa sen pinnalle, jätä vähän tilaa reunoille. Revi kinkkua juuston päälle.
Kun juusto on sulanut, käännä letun reunat juuston päälle muodostaaksesi neliön.
Crêpe:
Sama homma, lettu pannuun, 20 sekuntia per puoli lämmitys, ripottele lusikalla karamellia letun pinnalle ja rullaa sikarin muotoon, laita lautaselle ja aateloi vielä lopulla karamellilla.
Tarkkaile koko ajan uunia, kun leivonnaiset ovat kauniin ruskeita (n. 12 minuuttia), ota pelti ulos.
Asettele kaikki valmistelemasi herkut tarjoiluastioihin ja ei kun nauttimaan.
Bon appetit!
1400kcal/hlö
Kananmuna, gluteeni, laktoosi